„Tolle Knolle“

Weg der Kartoffel vom Acker auf den Teller
Projekt des WABE-Zentrums der Fachhochschule Osnabrück, gefördert von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt


Die gesunde Knolle als Pflanze und als Lebensmittel steht im Mittelpunkt eines Projektes, an dem die Klassen 3a und 3b teilnehmen. 
Die Schülerinnen und Schüler lernen dabei im Zeitraum eines halben Jahres alle Phasen der Lebensmittelkette kennen – vom Anbau auf dem Feld bis hin zum fertigen Gericht. 
Am Freitag, den 5. Mai 2006 machten sich die Drittklässler mit ihren Lehrerinnen und einigen Eltern per Fahrrad auf den Weg zum „Schüler-Kartoffelfeld“ des WABE-Zentrums.

Nach einer kurzen Stärkung erklärte Frau Birgit Meyer den Kindern, wo sich ihr Kartoffelfeld befindet und worauf sie beim Einpflanzen achten müssen. 
 
Jede Klasse bekam eine Reihe zugeteilt, wo alle Kinder ihre Kartoffeln einpflanzen sollten. 
Die Mitarbeiterinnen des WABE-Zentrums gaben zwischendurch Hilfestellungen. 
Zum Schluss erklärte Frau Meyer den Kindern, wie die Menschen früher Kartoffeln gepflanzt haben und wie es in der heutigen Zeit geschieht. Außerdem lud sie die Kinder ein, ihr Kartoffelfeld regelmäßig zu besuchen, um zu beobachten, ob sich die Pflanzen gut entwickeln, damit zu gegebener Zeit auch reich geerntet werden kann. 
Nach diesen erlebnisreichen Stunden im WABE-Zentrum machte sich die große Radfahrergruppe auf den Rückweg zur Schule. Alle warten schon mit Spannung auf den nächsten Termin, wenn die Kartoffeln geerntet werden können. 
Maria Heile
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